Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Double Black là blended Scotch whisky của Johnnie Walker, thương hiệu thuộc Diageo. Rượu đóng chai 40% cồn và không ghi tuổi trên nhãn. Hãng gọi Double Black là "người em nổi loạn" của Black Label.

Làm thế nào

Trang hãng tả cách làm bằng hai ý. Thứ nhất, các whisky Scotch từ bờ tây Scotland được chọn vì vị khói tự nhiên của chúng. Thứ hai, rượu được ủ trong thùng gỗ đã đốt cháy mặt trong (charred), cho thân rượu đầy và "đậm, trầm". Hãng không công bố tên nhà chưng cất, tuổi từng thành phần hay tỉ lệ pha. Vì nhãn không ghi tuổi, mức tối thiểu áp dụng là mức chung của luật Scotch: ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi ở Scotland. Người đứng đầu việc pha hiện nay là Tiến sĩ Emma Walker, Master Blender của Johnnie Walker.

Mùi vị (theo hãng)

Màu vàng đậm, lòng rượu sẫm. Mũi có khói ngọt và đinh hương. Vị là khói than bùn quyện trái cây khô, vỏ cam làm tươi lại, vani béo thêm phần ngọt. Hậu có gia vị âm ỉ từ thùng sồi, khói đọng lâu.

Các mốc chính

Thương hiệu khởi đầu từ cửa hàng tạp hoá John Walker mở ở Kilmarnock năm 1820. Black Label, chai mà Double Black lấy làm gốc, có tên từ năm 1909. Double Black ra mắt tháng 1/2010, bán thử ở sáu sân bay quốc tế là Bangkok, Dubai, Beirut, New York JFK, Singapore và Sydney, rồi mở ra cả kênh sân bay. Theo Wikipedia, từ năm 2011 chai này bán rộng rãi, cùng năm hãng ra Platinum Label cho kênh sân bay. Platinum Label về sau đổi tên thành Johnnie Walker 18 Year Old.

Dung tích và hộp hay gặp ở Việt Nam

Trong danh mục khoảng 12.000 chai của một nhà nhập khẩu lớn có hai mã Double Black, đều chai 1 lít và 40%: chai thường và hộp quà Tết 2027. Trang hãng cho thị trường Mỹ ghi hai cỡ 750 ml và 1 lít.

Double Black khác Black Label thế nào

Black Label ghi 12 năm, và hãng nói mọi whisky trong chai đã ủ ít nhất 12 năm. Double Black không ghi tuổi. Về mùi, hãng tả Black Label là vị ngọt bọc trong khói, vị vani và toffee. Với Double Black, khói đứng ngay ở mũi cùng đinh hương, và kéo tới tận hậu. Hai chai cùng 40%, cùng là rượu pha từ malt và grain.

Hỏi nhanh

Double Black bao nhiêu độ? 40%.

Double Black bao nhiêu năm tuổi? Hãng không ghi tuổi. Đây không phải bản 12 năm như Black Label.

Double Black có khói không? Có. Hãng chọn whisky bờ tây Scotland vì vị khói tự nhiên, ủ trong thùng đốt cháy, và tả hậu có khói đọng lâu.