Johnnie Walker Green Label 15 năm

Johnnie Walker Green Label 15 năm là blended malt Scotch whisky của Johnnie Walker, thương hiệu thuộc Diageo. Rượu đóng chai 43% cồn. Khác các chai Johnnie Walker quen thuộc, Green Label không có whisky ngũ cốc (grain): hãng nói đây là chai Scotch pha duy nhất của mình làm hoàn toàn từ single malt. Mọi thành phần đều đã ủ ít nhất 15 năm.

Làm thế nào

Hãng mô tả Green Label là các malt lấy từ "bốn góc của Scotland". Khi Green Label trở lại năm 2016, ScotchWhisky.com ghi bốn malt cốt lõi trong công thức: Talisker trên đảo Skye, Linkwood và Cragganmore ở Speyside, cùng Caol Ila trên đảo Islay. Tỉ lệ pha không được công bố. Theo Scotch Whisky Regulations 2009, rượu pha chỉ từ single malt của nhiều nhà chưng cất thì gọi là blended malt, và số 15 trên nhãn là tuổi của phần whisky trẻ nhất. Người đứng đầu việc pha hiện nay là Tiến sĩ Emma Walker, Master Blender của Johnnie Walker từ năm 2022.

Mùi vị (theo hãng)

Màu vàng óng, đậm. Mũi có mùi đất, trái cây vườn nhẹ quyện với hương hoa. Vị đậm chất gỗ, hãng nhắc tới gỗ sồi vùng Highland và gỗ tuyết tùng. Hậu có khói, đến từ các whisky làm bằng mạch nha sấy than bùn (peated) của vùng đảo.

Ngừng rồi trở lại

Năm 2012, Diageo ngừng bán Green Label trên toàn cầu, trừ Đài Loan, nơi blended malt bán rất chạy. Đợt sắp xếp lại dải sản phẩm đó cũng là lúc Gold Label Reserve và Platinum Label ra đời. Sau một đợt bán giới hạn ở Mỹ và Úc, Green Label trở lại Anh đầu năm 2016 rồi bán lại toàn cầu. Tiến sĩ Nick Morgan của Diageo khi đó nói công thức không thay đổi so với trước lúc ngừng.

Dung tích ở Việt Nam

Trong danh mục khoảng 12.000 chai của một nhà nhập khẩu lớn có một mã Green Label 15 năm, chai 750 ml, 43%. Trang hãng bản quốc tế ghi chai 70 cl, trang hãng ở Mỹ ghi 750 ml, cả hai cùng 43%.

Phân biệt với Black Label

Black Label là blended Scotch 12 năm, 40%, pha cả malt lẫn grain. Green Label nhiều hơn ba năm tuổi tối thiểu, không có grain và đóng 43%. Ghi chú hãng của Black Label là vị ngọt bọc trong khói, vani và toffee. Ghi chú của Green Label là trái cây vườn, hoa, gỗ sồi và tuyết tùng, hậu có khói.

Hỏi nhanh

Green Label có phải single malt? Không. Đây là blended malt, pha từ nhiều single malt của các nhà chưng cất khác nhau.

Green Label bao nhiêu độ? 43%.

Green Label có bị ngừng sản xuất không? Không hẳn. Năm 2012 hãng ngừng bán ở hầu hết thị trường nhưng vẫn giữ Đài Loan, và từ năm 2016 đưa trở lại các thị trường khác với công thức cũ.