Kombucha có cồn

Kombucha có cồn (tên gốc Kombucha, tiếng Anh Hard kombucha) thuộc nhóm Rượu lên men (ngoài vang nho và bia).

Trà lên men SCOBY; ở Mỹ, nếu đạt từ 0,5% vol ở bất kỳ lúc nào (khi sản xuất, khi đóng chai hay sau đó do lên men tiếp trong chai) thì là đồ uống có cồn, phải theo luật thuế, nhãn của TTB; xếp vang hoặc bia tùy nguyên liệu (TTB, trang Kombucha). Đã kiểm 23/10/2026.; Khác thực thể với khong-con/kombucha: len-men/kombucha-co-con là kombucha có cồn, khong-con/kombucha là kombucha dưới ngưỡng cồn.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.