Sữa ngựa lên men Kumis

Sữa ngựa lên men Kumis (tên gốc Кумыс / Қымыз, tiếng Anh Kumis) thuộc nhóm Rượu lên men (ngoài vang nho và bia).

Sữa ngựa lên men lactic và men rượu, độ cồn thấp. GOST R 52974-2008 'Кумыс из кобыльего молока' do Rostekhregulirovanie phê duyệt (Lệnh 237-ст ngày 13/10/2008), áp dụng từ 1/1/2010, tự nguyện. Đã kiểm 23/10/2026.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.