Hoàng tửu (huangjiu)
黄酒
Hoàng tửu (huangjiu) (tên gốc 黄酒, tiếng Anh Huangjiu (Chinese yellow wine)) thuộc nhóm Rượu lên men (ngoài vang nho và bia).
Rượu ủ từ gạo nếp, gạo, kê… với men khúc, qua ép lọc, thanh trùng; độ cồn ≥8% vol.
Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.