Bay hơi chân không từng phần

Bay hơi chân không từng phần (tên gốc partial vacuum evaporation, tiếng Anh Partial vacuum evaporation) thuộc nhóm Tách cồn.

Cho ethanol bay hơi ở áp suất thấp, nhiệt độ vừa phải; một trong ba quy trình EU cho phép với vang.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.