Châm liqueur (dosage)

Châm liqueur (dosage) (tên gốc dosage / liqueur d'expédition, tiếng Anh Dosage; expedition liqueur) thuộc nhóm Kỹ thuật làm vang.

Thêm liqueur d'expédition (hỗn hợp vang và đường hoặc nước nho) sau khi tách cặn, quyết định mức độ ngọt (brut, extra dry…). Định nghĩa nằm ở EU 2019/934 Phụ lục II Phần A điểm 1(b); lượng thêm không được nâng độ cồn thực quá 0,5% (điểm 6). Các mức ngọt ở EU 2019/33 Phụ lục III Phần A. Đã kiểm 23/10/2026.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.