Dùng mảnh gỗ sồi

Dùng mảnh gỗ sồi (tên gốc morceaux de bois de chêne, tiếng Anh Oak chips / pieces) thuộc nhóm Kỹ thuật làm vang.

Ngâm mảnh gỗ sồi trong vang thay cho thùng; được phép ở EU từ 2006 có điều kiện.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.