Làm lạnh cô đặc (cryoextraction)

Làm lạnh cô đặc (cryoextraction) (tên gốc cryoextraction, tiếng Anh Cryoextraction) thuộc nhóm Kỹ thuật làm vang.

Làm đông nho nhân tạo rồi ép để lấy nước nho đặc; không được dùng cho Eiswein/Icewine.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.