Tách cặn (dégorgement)

Tách cặn (dégorgement) (tên gốc dégorgement, tiếng Anh Disgorgement) thuộc nhóm Kỹ thuật làm vang.

Đông lạnh cổ chai và mở nắp để đẩy cặn men ra ngoài; bắt buộc với nhãn "phương pháp truyền thống".

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.