Ủ tự nhiên dưới mái kho (canteiro)

Ủ tự nhiên dưới mái kho (canteiro) (tên gốc canteiro, tiếng Anh Canteiro) thuộc nhóm Kỹ thuật làm vang.

Ủ vang Madeira trong thùng gỗ trên giá ở gác mái ấm, nóng tự nhiên trong nhiều năm; dùng cho Madeira cao cấp.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.