Sake phân hạng cao cấp (Tokutei meishoshu)
特定名称酒
Sake phân hạng cao cấp (Tokutei meishoshu) (tên gốc 特定名称酒, tiếng Anh Special designation sake) thuộc nhóm Rượu Sake Nhật Bản.
8 hạng theo nguyên liệu và tỉ lệ đánh bóng gạo (seimai-buai, % gạo còn lại); gạo koji ≥15% lượng gạo; gạo đạt hạng 3 kiểm định trở lên.
Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.