Casillero del Diablo Reserva Chardonnay

Casillero del Diablo Reserva Chardonnay là vang trắng Chile của Concha y Toro, làm từ Chardonnay, nồng độ khoảng 13,5%. Trang của hãng không gắn chai với một thung lũng riêng, chỉ nói nho trồng trên nhiều kiểu đất, từ phù sa tới sườn đồi và bậc thềm, chịu ảnh hưởng mát từ biển và từ dãy Andes.

Rượu có thời gian nằm thùng gỗ, đủ để thêm nốt hạt dẻ (hazelnut) bên cạnh mùi trái cây. Hãng tả mùi dứa, đào và cam chanh, vị thân vừa, sống động, có cấu trúc. Đây là kiểu Chardonnay Tân Thế giới dễ uống: quả chín, chút gỗ, độ chua vừa phải.

Hãng khuyên rót ở 10–12°C, tức lấy chai ra khỏi tủ lạnh khoảng mười phút trước khi mở. Món đi kèm hãng gợi ý là cá nướng, hải sản và mì sốt kem; gà áp chảo, tôm bơ tỏi hay cá hấp gừng cũng đi được.