Old Virginia 6

Old Virginia 6 Year Old là whisky bourbon Kentucky Straight, ủ 6 năm, nồng độ 40%. Dù tên gợi bang Virginia, rượu nấu ở Kentucky, còn thương hiệu thuộc tập đoàn rượu Pháp La Martiniquaise; vì vậy chai thấy nhiều ở châu Âu và châu Á hơn ở Mỹ.

Chữ "Straight Bourbon" trên nhãn có nghĩa cụ thể theo luật Mỹ: hỗn hợp ngũ cốc ít nhất 51% bắp, ủ trong thùng gỗ sồi mới đốt cháy lòng, tối thiểu hai năm, không thêm màu hay hương. Bản 6 năm này vượt khá xa mức tối thiểu đó. Dải Old Virginia còn có bản Original 2 năm và một rượu mùi pha mật ong.

Nhà bán lẻ Úc và các mô tả trong nước cùng nhắc vani và kẹo bơ, kèm gỗ sồi và chút gia vị. Màu hổ phách. Sáu năm trong thùng mới làm vị gỗ và vani rõ hơn hẳn các bourbon trẻ hai, ba năm.

Bourbon kiểu này hợp làm nền cocktail: Old Fashioned, Whiskey Sour, Manhattan, hoặc pha với gừng và nhiều đá. Uống thẳng thì nên có một viên đá để làm dịu cồn.