Rượu cất cặn men

Rượu cất cặn men (tên gốc Hefebrand, tiếng Anh Lees spirit) thuộc nhóm Rượu mạnh.

Cất từ cặn men của vang, bia hoặc trái cây lên men, tối thiểu 38% vol. Kiểm trùng với nhánh brandy khi gộp.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.