Sake đục (Nigori)

にごり酒

Sake đục (Nigori) (tên gốc にごり酒, tiếng Anh Nigori sake) thuộc nhóm Rượu Sake Nhật Bản.

Sake lọc qua lưới thô để giữ cặn gạo, màu trắng đục. Về luật vẫn là 清酒 vì thông tư giải thích của NTA coi 'こす' là mọi cách tách moromi thành phần lỏng và bã; 表示基準 không có định nghĩa riêng cho にごり. Đã kiểm 23/10/2026.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.

Sản phẩm (5)

Đọc thêm