Tommasi Soave Classico Le Volpare
Tommasi · Vang trắng
| Hãng | Tommasi |
|---|---|
| Loại | Vang trắng |
| Xuất xứ | Soave · Veneto |
| Nồng độ | 12% |
| Dung tích | 750 ml |
Le Volpare là vang trắng khô Soave Classico DOC của Tommasi, làm hoàn toàn từ Garganega, nồng độ 12%. Tên chai là tên một thôn nhỏ trên núi Foscarino, thuộc xã Monteforte d'Alpone, nơi có vườn nho cho chai này.
Chữ Classico chỉ vùng lõi lịch sử của Soave, quanh hai thị trấn Soave và Monteforte. Đất ở đây gốc núi lửa, và hãng nói rõ vườn Le Volpare nằm trên đất bazan. Garganega trên loại đất này thường cho rượu có nét khoáng và vị đắng nhẹ kiểu hạnh nhân ở cuối, khác hẳn những chai Soave làm từ nho đồng bằng.
Về cách làm, nho lên men năm ngày trong thép không gỉ rồi nằm thêm sáu tháng trong bồn thép trước khi đóng chai. Hãng tả mùi hoa keo và hoa cơm cháy, vị khô, hài hòa với trái cây thịt trắng và hậu vị hạnh nhân.
Soave hợp với món nhẹ nhiều rau thơm. Cá hấp, tôm luộc, gỏi ngó sen, súp bí hay mì Ý sốt pesto đều là lựa chọn tốt. Hãng gợi ý rót ở 8–10°C, dùng ly vang trắng cỡ vừa.
Giá tham khảo
| Dung tích | Giá phổ biến | Khoảng giá | Số cửa hàng |
|---|---|---|---|
| 750 ml | 670.000 ₫ | 520.000 ₫ – 720.000 ₫ | 5 |
Giá bán lẻ tham khảo tháng 10/2026, tổng hợp từ giá niêm yết của các cửa hàng rượu tại Việt Nam, đã bỏ giá thấp bất thường. Vua Cồn không bán hàng và không đại diện cho cửa hàng nào; giá thực tế tuỳ nơi bán và thời điểm.
Veneto
Ý
Vang trắng