Bodegas Celaya Bayanegra Cabernet Sauvignon

Bayanegra Cabernet Sauvignon là vang đỏ Tây Ban Nha làm từ Cabernet Sauvignon, thuộc dòng Bayanegra của Bodegas Celaya. Thông số trong nước ghi niên vụ 2021 và nồng độ 12%.

Bodegas Celaya là công ty vang có trụ sở ở La Roda, tỉnh Albacete. Trang của hãng kể chủ hiện tại là thế hệ cháu của hai dòng họ làm rượu. Bayanegra là dải sản phẩm rộng nhất của nhà, gồm vang ghi tên giống nho như Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Verdejo, Airén, Sauvignon Blanc, cùng vang hồng, vang ngọt và vang sủi.

Hãng không công bố vườn hay cách ủ của riêng chai Cabernet. Nồng độ 12% khá thấp với Cabernet Sauvignon trồng ở Tây Ban Nha, nơi giống này thường cho 13,5–14,5%, nên coi đây là chai vang đỏ nhẹ, uống trẻ, hơn là một Cabernet đậm để cất.

Hai mô tả trong nước đều nói rượu màu đỏ tươi, mùi trái cây chín. Kiểu vang nhẹ này hợp rót hơi mát, khoảng 15–16°C, bên thịt heo nướng, gà rán, pizza hay bánh mì kẹp thịt.