Royal Salute 38 năm Stone of Destiny

Royal Salute 38 năm Stone of Destiny là blended Scotch whisky của Chivas Brothers, đóng chai ở 40%. Con số 38 nghĩa là whisky trẻ nhất trong chai đã nằm thùng ít nhất 38 năm, và đây là một trong những bản lâu năm nhất trong dải thường xuyên của Royal Salute.

Tên Stone of Destiny lấy từ Hòn đá Định mệnh, khối đá cổ người Scotland dùng trong lễ đăng quang, về sau được đặt dưới ngai vàng ở tu viện Westminster suốt nhiều thế kỷ, tới năm 1996 mới được trả về Scotland. Cả thương hiệu Royal Salute cũng gắn với hoàng gia: nó ra đời năm 1953, năm Nữ hoàng Elizabeth II lên ngôi, và tên gọi lấy từ loạt 21 phát súng chào.

Ở tuổi này, gỗ và quá trình oxy hoá chậm đã làm rượu mềm hẳn. Các nhà phê bình whisky tả khá khác nhau, nhưng điểm chung là mùi sherry, trái cây khô như sung, chà là, nho khô, mật ong và gỗ tuyết tùng; trong miệng có caramel, hạt dẻ, quế, ca cao, hậu dài và khô dần.

Chai này nên uống nguyên chất trong ly tulip, không đá, để vài phút cho mùi mở. Một vài giọt nước là đủ nếu muốn.