The Dalmore 15 năm
The Dalmore · Scotch mạch nha đơn cất (Single malt)
Còn được ghi là: Dalmore 15 Year Old
| Hãng | The Dalmore (Whyte & Mackay (Emperador)) |
|---|---|
| Loại | Scotch mạch nha đơn cất (Single malt) |
| Xuất xứ | Dalmore · Highland · Whisky Scotland (Scotch) |
| Nồng độ | 40% |
| Tuổi | 15 năm |
| Dung tích | 700 ml |
| Tình trạng | Đang sản xuất |
The Dalmore 15 năm là single malt Scotch của nhà chưng cất Dalmore ở vùng Highland. Rượu ủ trong thùng bourbon gỗ sồi trắng Mỹ, rồi được hoàn thiện trong ba kiểu thùng sherry: Apostoles, Amoroso và Matusalem Oloroso. Chai đóng 40%, 70 cl ở Anh và 750 ml ở Mỹ. Trang sản phẩm gọi đây là chai tiêu biểu cho phong cách nhà.
Làm thế nào
Nền của rượu là thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng đựng bourbon, cho mùi vani và mật ong. Sau đó rượu được chia vào nhiều thùng sherry khác nhau. Mỗi thùng được chọn tay và góp một nét riêng, theo lời hãng. Ba cái tên này đều là sherry của nhà González Byass ở Jerez, Tây Ban Nha. Thông cáo tháng 6/2026 về chai 17 năm tả Amoroso cân bằng giữa vị mặn và ngọt, còn Matusalem Oloroso cho độ đầm và vị ngọt kéo dài.
Hãng không công bố tỉ lệ từng loại thùng hay thời gian hoàn thiện. Theo Whiskypedia của ScotchWhisky.com (nguồn thứ cấp), Dalmore chuộng thùng solera đã ngâm Oloroso và Pedro Ximénez nhiều chục năm, hơn là thùng đóng mới rồi tẩm sherry.
Mùi vị (theo hãng)
Mũi có mứt cam, quế và nhục đậu khấu. Vào miệng là quýt, vani, gừng và táo nghiền. Hậu có cam caramel và sô cô la đen. Trang sản phẩm dẫn lời Richard Paterson, Master Distiller của hãng, tả rượu mượt, đậm và tròn.
Phân biệt với chai gần nó
So với Dalmore 12 năm, chai 15 năm già hơn ba năm và dùng nhiều kiểu sherry hơn. Chai 12 năm chỉ nêu Oloroso. Tháng 1/2026, hãng thêm chai 17 năm vào bộ Principal Collection, chai mới đầu tiên của bộ này kể từ năm 2022. Chai 17 năm cũng hoàn thiện trong bộ ba Amoroso, Apostoles và Matusalem, nhưng đóng chai 42%. Chai 18 năm đóng 43%, ủ trong thùng bourbon và thùng Matusalem Oloroso 30 năm.
Ở Việt Nam
Danh mục khoảng 12.000 chai của một nhà nhập khẩu lớn có hai mã Dalmore 15 năm: một chai thường và một hộp quà Tết 2027. Cả hai đều 700 ml, 40%, khớp với nồng độ hãng công bố.
Hỏi nhanh
Dalmore 15 bao nhiêu độ? 40%.
Apostoles, Amoroso, Matusalem là gì? Là tên các loại sherry của nhà González Byass. Thùng từng đựng các loại rượu này được dùng để hoàn thiện Dalmore 15.
Dalmore 15 khác 12 ở đâu? Già hơn ba năm và qua nhiều kiểu thùng sherry hơn. Nồng độ hai chai như nhau, cùng 40%.
Giá tham khảo
| Dung tích | Giá phổ biến | Khoảng giá | Số cửa hàng |
|---|---|---|---|
| 700 ml | 3.500.000 ₫ | 3.500.000 ₫ – 3.500.000 ₫ | 2 |
Giá bán lẻ tham khảo tháng 10/2026, tổng hợp từ giá niêm yết của các cửa hàng rượu tại Việt Nam, đã bỏ giá thấp bất thường. Vua Cồn không bán hàng và không đại diện cho cửa hàng nào; giá thực tế tuỳ nơi bán và thời điểm.