Extremadura

Ribera del Guadiana: DOP chính của vùng

Extremadura là vùng ở tây nam Tây Ban Nha. Theo Wikipedia tiếng Tây Ban Nha, nhãn rượu vang DOP của vùng chủ yếu mang tên Ribera del Guadiana. DOP này được công nhận năm 1999, trụ sở đặt ở Almendralejo, thuộc tỉnh Badajoz. Trên vuacon.com, DO có trang riêng là Ribera del Guadiana, còn trang vùng tổng quát là Extremadura.

Về quy định, hội đồng quản lý tạm thời được thành lập tháng 8 năm 1996, và quy định chính thức do Junta de Extremadura phê duyệt vào tháng 3 năm 1997. DO được đăng ký với Liên minh châu Âu năm 2004 và với WIPO năm 2021.

Sáu tiểu vùng

Theo nguồn, Ribera del Guadiana có sáu tiểu vùng: Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta, Ribera Baja, Cañamero và Montánchez. Nguồn nhấn mạnh Tierra de Barros là nơi tập trung khoảng 80% vườn nho của DO. Vùng này nằm ở độ cao trung bình 521 m, đất được mô tả là màu mỡ và giàu dưỡng chất, lượng mưa 350 đến 450 mm mỗi năm.

Các tiểu vùng còn lại khác nhau rõ về độ cao và đất. Matanegra nằm ở khoảng 638 m, với khí hậu tương tự Tierra de Barros nhưng ôn hòa hơn một chút. Ribera Alta ở khoảng 427 m, đất rất cát. Ribera Baja ở khoảng 286 m, đất sét pha limon ở các bãi bồi thấp. Cañamero cao nhất, khoảng 849 m, đất đá phiến, mưa 750 đến 800 mm. Montánchez ở khoảng 638 m, đất pardo ácido, mưa 500 đến 600 mm.

Điều cần chú ý: nguồn cho thấy Matanegra và Cañamero là tiểu vùng, không phải DO riêng. Khi đọc nhãn, nếu thấy tên một trong các vùng này, nên xem đó là tiểu vùng của Ribera del Guadiana.

Giống nho được phép

Danh sách giống trắng theo quy định gồm Alarije, Borba, Cayetana Blanca, Pardina, Viura hay Macabeo, Chardonnay, Chelva hay Montua, Eva hay Beba de los Santos, Malvar, Parellada, Pedro Ximénez và Verdejo. Danh sách giống đỏ gồm Garnacha Tinta, Tempranillo (còn gọi là Cencibel hay Tinto Fino), Bobal, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell và Syrah.

Có thể thấy vùng cho phép nhiều giống, từ giống bản địa như Alarije và Cayetana đến giống quốc tế như Chardonnay và Merlot. Trong LWIN, các nhãn đỏ dùng Tempranillo và Syrah, cùng Graciano và Garnacha, khá thường gặp.

Số liệu vườn nho chưa đưa vào

Trang Wikipedia về DO ghi diện tích vườn nho là 128.728 ha (2010). Đây là con số duy nhất về diện tích trong các nguồn đọc được, và không có nguồn thứ hai để đối chiếu. Vì vậy bài không đưa con số này vào.

Đọc tên trên nhãn

LWIN có khoảng 68 dòng rượu mang tên Extremadura hoặc Ribera del Guadiana. Một số nhà làm có nhiều dòng trong danh bạ, như Martínez Payva với các nhãn Crianza, Reserva và Semidulce, Carlos Plaza, Coloma, Viña Santa Marina, Bodegas Ruiz Torres, Balancines và Carabal. Cũng có nhà làm như Encina Blanca de Alburquerque với các dòng brut nature.

Nhiều nhãn ghi "Extremadura" nhưng không ghi tên DO, nên khi tìm đúng chai Ribera del Guadiana thì nên đọc kỹ dòng tên vùng trên nhãn.

Vài mốc lịch sử

Trong phần lịch sử, Wikipedia nhắc đến chiếc kylix ở Medellín, niên đại khoảng năm 550 trước Công nguyên, và một mảnh khảm ở Augusta Emerita từ thế kỷ III. Bộ luật Fuero de Plasencia năm 1186 có hơn 30 điều liên quan đến rượu trong tổng số hơn 700 điều. Năm 1573, Luis de Toro viết về rượu vang Extremadura. Vườn nho được mở rộng từ đầu thế kỷ XVII.

Sau đó vùng gặp nhiều đợt dịch: bệnh phấn trắng (oídio) năm 1845, phylloxera năm 1868 và mildiu năm 1878. Nguồn cho biết vườn nho được trồng lại sau năm 1939.

Nguồn: Wikipedia tiếng Tây Ban Nha (Extremadura; Ribera del Guadiana); LWIN – Liv-ex.

Nếu đang tìm chai cùng vùng, có thể xem danh mục vang đỏ Tây Ban Nha đang có tại VUACON.