Rượu Shochu đường đen (Kokuto)

Rượu Shochu đường đen (Kokuto) (tên gốc 黒糖焼酎, tiếng Anh Brown sugar shochu) thuộc nhóm Rượu Shochu.

Shochu đường mía đen với koji gạo. Thông tư giải thích của NTA chỉ cho dùng đường làm nguyên liệu shochu cất đơn khi sản xuất trong địa hạt Sở thuế Ōshima (quần đảo Amami, Kagoshima) và phải dùng kèm koji gạo. Đã kiểm 23/10/2026.

Trang này đang được bổ sung bài viết chi tiết. Thông tin trên lấy từ chuẩn phân loại và nguồn ghi ở cuối trang.